Sonstige Lebensmittelzusatzstoffe

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16-Mar-2005/08-Jan-06

Übersicht

Bezeichung Bedeutung
E500 Natriumcarbonat, Soda

E501 Kaliumcarbonat

E503 Ammoniumcarbonat

E504 Magnesiumcarbonat

E507 Salzs?re

E508 Kaliumchlorid

E509 Calciumchlorid

E510 Ammoniumchlorid

E511 Magnesiumchlorid

E512 Zinn-II-Chlorid

E513 Schwefels?re

E514 Natriumsulfat

E515 Kaliumsulfat

E516 Calciumsulfat

E517 Ammoniumsulfate

E520 Aluminiumsulfat

E521 Aluminiumnatriumsulfat

E522 Aluminiumkaliumsulfat

E523 Aluminiumammoniumsulfat

E524 Natriumhydroxid

E525 Kaliumhydroxid

E526 Calciumhydroxid

E527 Ammoniumhydroxid

E528 Magnesiumhydroxid

E529 Calciumoxid

E530 Magnesiumoxid

E535 Natriumferrocyanid

E536 Kaliumferrocyanid

E438 Calciumferrocyanid

E540 Dicalciumdiphosphat

E541 Saures Aluminiumphosphat

E543 Calciumnatriumpolyphosphat

E544 Calciumpolyphosphat

E550 Natriumsilicat

E551 Kiesels?re, Siliciumdioxid

E552 Calciumsilicat

E553a Magnesiumsilicat

E553b Talkum

E554 Natriumaluminiumsilicat

E555 Kaliumaluminiumsilicat

E556 Calciumaluminiumsilicat

E558 Bentonit (nat?liches Tongestein)

E559 Aluminiumsilicat (Kaolin)

E570 Stearins?re (nat?liche Fetts?re)

E572 Magnesiumstearat

E574 Glucons?re

E575 Glucono-delta-lacton

E576 Natriumgluconat

E577 Kaliumgluconat

E578 Calciumgluconat

E579 Eisengluconat (F?bungsmittel f? Oliven)

E585 Eisen-II-lactat

E620 Glutamins?re (Geschmacksverst?ker)

E621 Natriumglutamat

E622 Kaliumglutamat

E623 Calciumglutamat

E624 Monoammoniumglutamat

E625 Magnesiumdiglutamat

E526 Guanyls?re

E627 Natriumguanylat

E628 Dikaliumguanylat

E629 Calciumguanylat

E630 Inosins?re

E631 Natriumosinat

E632 Kaliumosinat

E633 Calciuminosinat

E634 Calcium 5?-ribonucleotid

E635 Cinatrium 5?-ribonucleotid

E636 Maltol

E637 Ethylmaltol

E640 Glycerin und dessen Natriumsalze

E900 Dimethylpolysiloxan

E901 Bienenwachs (?erzugsmittel)

E902 Candelillawachs (?erzugsmittel aus reinem Wolfsmilchgew?hs)

E903 Carnaubawachs (?erzugsmittel, Karnaubapalme)

E904 Schellack (?erzugsmittel, Palmen)

E906 Benzoeharz (?erzugsmittel, Benzoabaum)

E907 Kristalline Wachse

E912 Montans?eester

E913 Lanolin (Schafwollfett)

E914 Polyethylenwachsoxidate

E915 Ester des Kollophoniums

E920 L-Cystein

E921 L-Cystin

E925 Chlor

E926 Chlordioxid

E927b Carbamid

E938 Argon

E939 Helium

E941 Stickstoff

E942 Distickstoffmonoxid

E948 Sauerstoff

E950 Acesulfam K

E951 Aspartam

E957 Thaumatin

E959 Neohesperidin DC

E999 Quillajaextrakt

E1105 Lysozym (Konservierungsmittel)

E1200 Polydextrose

E1201 Polyvinylpyrrolidon

E1202 Polyvinylpolypyrrolidon

E1404 Oxidativ abgebaute St?ke

E1410 Monost?kephosphat

E1412 Dist?kephosphat

E1413 Phosphatiertes Dist?kephosphat

E1414 Acetyliertes Dist?kephosphat

E1420/21 Monost?keacetat

E1422 Acetyliertes Dist?keadipat

E1440 Hydroxypropylst?ke

E1442 Hydroxypropylldist?kephosphat

E1450 St?kenatriumoctenylsuccinat

E1505 Triethylcitrat

E1518 Glycerintriacetat (Triacetin)