Konservierungsstoffe

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16-Mar-2005/08-Jan-06

Übersicht

Bezeichnung Bedeutung
E200 Sorbinsäure

E201 Natriumsorbat

E202 Kaliumsorbat

E203 Calciumsorbat

E210 Benzoes?re

E211 Natriumbenzoat

E212 Kaliumbenzoat

E213 Calciumbenzoat

E 214-219 Parahydroxybenoeester:

E214 Ethyl-4-hydroxybenzoat

E215 Ethyl-4-hydroxybenzoat, Natriumsalz

E216 Propyl-4-hydroxybenzoat

E217 Propyl-4-hydroxybenzoat, Natriumsalz

E218 Methyl-4-hydroxybenzoat

E219 Methyl-4-hydroxybenzoat, Natriumsalz

E220 Schwefeldioxid

E221 Natriumsulfit

E222 Natriumhydrogensulfit

E223 Natriumdisulfit

E224 Kaliumdisulfit

E226 Calciumsulfit

E227 Calciumhydrogensulfit

E230 Biphenyl

E231 Orthophenylphenol

E232 Natriumorthophenylphenolat

E233 Thiabendazol

E234 Nisin

E235 Natamycin

E236 Ameisens?re

E237 Natriumformiat

E238 Calciumformiat

E239 Hexamethylentetramin (Urotropin)

E242 Dimethyldicarbonat

E249 Kaliumnitrit

E250 Natriumnitrit

E251 Natriumnitrat

E252 Kaliumnitrat

E260 Essigs?re

E261 Kaliumacetat

E262 Natriumacetat

E263 Calciumacetat

E270 Milchs?re

E280 Propions?re

E281 Natriumpropionat

E282 Calciumpropionat

E283 Kaliumpropionat

E284 Bors?re

E285 Natriumtetraborat

E290 Kohlendioxid Treibgas

E297 Fumars?re