

	Kefk Network : EatDrink \| About \| Wiki		Suchen \| Index \| Inhalt \| Site Map \| What's New?

吃飲料		Gastronomie \| Getränke \| Gewürze \| Glossar \| Küchengeräte \| Ressourcen \| Rezepte \| Speisen \| Zutaten.

Hefeteig

Ihr Benutzername: Besucher
Wer ist gerade online? - 4 aktive User.

Erstellt/bearbeitet: 23-Jun-2005/14-Jan-07
Systemzeit: Donnerstag, 24.07.2008, 13:21:09.

Home : EatDrink : Rezepte : Kuchen : Hefeteig

Übersicht

Grundrezepte für Hefeteig.

Zutaten

1 Pfund Mehl,

1/4 Pfund Zucker,

1/4 Pfund Fett,

1/4 l Milch

1 Würfel Hefe,

Vanillezucker,

eine Prise Salz.

Verarbeitung

Mehl in eine Schüssel geben, in einer Mulde die Hefe mit der erwärmten Milch zu Brei verarbeiten, treiben lassen.

Dann Zucker, Salz, Gewürz und das aufgelöste Fett (nicht zu heiss) dazugeben und verarbeiten, bis ein glatter Teig entsteht, der sich vom Schüsselrand löst.

Erneut treiben lassen - gebrauchsfertig (reicht für ein Blech).

Backzeit: ca. 20 Minuten bei 200°C.

Anmerkungen

Forum: (Anmerkungen in diesem Forum: )
Neue Anmerkung verfassen
Darstellungsmodus : Alle | Voransicht | Nur Titel | Aktualisieren
Besuchen Sie 2eNetWorX und Open Source & Free Software für weitere freie Software-Projekte unter Win32.